יש אלוף! אמן הקפה של רשת גרג הוא קובי הרוש

עינב כהן

גלעד אלמוג וניר אדרי מבעלי רשת קפה גרג, הכריזו ביום חמישי בערב (23.10)  על "אלוף הבריסטה" במסגרת אירוע שערכה רשת קפה גרג, במרכז הקונגרסים, בחיפה.  כ – 100  אמני  קפה מישראל התמודדו על תואר אלוף הבריסטה בתחרות שנמשכה כ – 3 חודשים ולאירוע הגמר, הגיעו  6 מתמודדים שנשפטו ע"י 4 שופטי טעם וטכניקה.

אירוע אלוף הבריסטה של קפה גרג כלל בר קפה ענק של טעימות לצד פינגר פוד. האורחים נהנו מטעימות קפה מכל העולם ולאחר מכן החלה התחרות גמר.

למקום הראשון בתחרות הגמר העפיל קובי הרוש, בן 24,  מירושלים,  שהכין אספרסו פקאן בשילוב טעם גלידת וניל. במקום השני זכה דן גולדברג , בן 23, גם מירושלים שהכין אספרסו רימונים ובמקום השלישי זכתה  אילנה קליין, בת 28,  מקריית חיים, שהגישה אספרסו פרלינים בשכבות.

הפרס  הראשון זכה  בסופשבוע זוגי באיטליה, ארץ הקפה, כולל מלון מפואר, אטרקציות, בילויים, רכב צמוד ומסע מרתק לעולם הקפה. שווי הזכייה כ-20,000 ₪. 
גלעד אלמוג מבעלי קפה גרג,  נתן את יריית הפתיחה לערב החגיגי וציין: "שהרשת תגיש למשך שבוע ימים בכל סניפיה את שלושת המשקאות המנצחים בתחרות. לדבריו: "כל אחד מהשופטים, לגמו וטעמו מאות כוסות של קפה במהלך התחרות והעניקו ציון הכולל הסבר לבחירתם בכוס הקפה. לכל מתמודד ניתנו כ- 15 דקות להכנת הקפה המושלם ובמהלך הכנת הקפה, נתן המתמודד הסבר מפורט, בו תיאר את השלבים אותם הוא מבצע".

בסוף הערב ציין אלמוג: "אני מברך את הזוכה המאושר שהתמודד באתגרים לא פשוטים במהלך התחרות והכין  מגוון רחב של טעמי קפה ובלנדים מפתיעים במיוחד, שאף ייכנסו לתפריטי הרשת הקבועים".